大きなかにを選ぶのがコツ

かに

北海道の通販サイトで

インターネット上に数多くあるかに通販ですが、北海道の水産卸会社が運営するかに通販サイトなら、鮮度と味のよいかにを購入することができるのでおすすめです。かに通販で扱われるかには毛がに、たらばがに、ずわいがにの3種類が主流です。それぞれにボイル済みと生がありますが、ゆで方が難しいことと大きな鍋が必要になるのでボイル済みの商品が良いでしょう。毛がにはあまり小さいと食べにくいため500g前後のものがおすすめで、1ぱい5,000円程度が相場です。たらばがには足だけのものと姿のものがありますが、毛がにと異なりたらばがにの甲羅の中にはかに味噌が入っていないので、見栄えを重視しないならば足だけのものが良いでしょう。流通量が多いのは800gですが、相場は8,000円前後が主流です。ずわいがにも同様に足だけと姿の2種類がありますが、ずわいがにはかに味噌が入っていますので、味噌を味わいたいなら姿、かに肉だけを堪能したいなら足のみを選ぶようにしましょう。ずわいがにの足は殻が剥いてあるタイプのものが多く出回っており、500gで5,000円前後が相場となっています。姿なら800g前後で3,000円が相場となっています。かには殻の占める割合が多いので、廃棄する量が少ないものを選ぶことがポイントです。例えば合計で1キロよりも1ぱい1キロの方が廃棄量が少なくなるのでお得です。自宅に居ながら本場のかにを味わうことができるかに通販、是非一度利用してみてはいかがでしょうか。